山西美食打卡全攻略
最佳品尝路线:太原→平遥→大同→运城,由南向北体验不同地域风味
- 刀削面:推荐老太原饭店(太原市府西街),搭配老陈醋和辣椒油,人均20元
- :认宁化府出品,蘸羊肉臊子或番茄酱,口感最佳
- 平遥牛肉:冠云牌最正宗,真空包装适合当伴手礼
- 头脑:清和元饭店每日限量供应,建议早晨6-9点前往
- 黄米油糕:刚炸出锅时撒白糖,外脆里糯,街边小摊最地道
贴心提示:山西菜偏咸,可要求少盐;老陈醋品质分三年、五年、十年陈酿,价格差异较大;夏季建议搭配沙棘汁解腻
最佳品尝路线:太原→平遥→大同→运城,由南向北体验不同地域风味
贴心提示:山西菜偏咸,可要求少盐;老陈醋品质分三年、五年、十年陈酿,价格差异较大;夏季建议搭配沙棘汁解腻